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Fruttati e aromatici
per natura

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Dove la qualità
incontra l'emozione

oltrepò pavese

Il Pastorale

TIPOLOGIA

VSQ Spumante Pinot Nero Bianco Metodo Classico Brut

ZONA DI PRODUZIONE

Oltrepò Pavese

VITIGNO

Pinot Nero

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5% Vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8/10° C

AFFINAMENTO

In bottiglia per 30 mesi

CARATTERISTICHE SENSORIALI

VISIVE

Colore paglierino, Perlage fine e persistente

OLFATTIVE

Bouquet olfattivo ampio con richiami floreali e fruttati. Note caratteristiche di pasticceria, lievito, crosta di pane e vaniglia

GUSTATIVE

Fresco e gradevolmente sapido, buona acidità, ottima persistenza

ABBINAMENTI

Ottimo da aperitivo, eccellente a tutto pasto, si sposa a meraviglia con la cucina di mare